TBK-003 Lớp online chuyên đề BÁNH MÌ HOA CÚC (BRIOCHE)

viết bởi TuBi Kitchen
2046 lượt xem

TBK-003 Lớp online chuyên đề BÁNH MÌ HOA CÚC (BRIOCHE)

Xin chào các bạn, bánh mì hoa cúc (Brioche), dù đã có mặt từ rất lâu nhưng xét về độ hot của em nó thì chưa bao giờ có dấu hiệu dừng lại. Trang sẽ không quảng cáo thêm nữa về độ thơm ngon hấp dẫn của món bánh này vì sự tồn tại lâu dài của nó đã là một minh chứng quá rõ ràng.

Cũng chính vì sự hấp dẫn này mà bánh mì hoa cúc luôn là mục tiêu chinh phục của các chị em mê bánh. Mặc dù trông thì có vẻ đơn giản nhưng thật sự để làm ra được một ổ hoa cúc đáp ứng đúng thị hiếu của người Việt Nam như thớ bánh bên ngoài phải bung lụa còn bên trong mềm dai xé sợi như thịt gà thì không phải ai cũng làm được.

Đến với lớp chuyên đề bánh mì hoa cúc của TuBi Kitchen, các bạn sẽ được truyền đạt tất cả các kiến thức và kinh nghiệm mà Trang tích lũy được trong quá trình học tập và nghiên cứu món bánh này, mục đích cuối cùng là giúp các bạn có thể làm ra được ổ bánh không chỉ có ngoại hình xinh đẹp, đáp ứng thị hiếu của người Việt mà còn có hương vị thơm ngon xuất chúng, giúp các bạn kinh doanh đắt hàng, duy trì kinh tế gia đình trong thời buổi đại dịch tràn lan này.

ĐỐI TƯỢNG THÍCH HỢP THAM GIA LỚP HỌC

TBK-003 Lớp online chuyên đề BÁNH MÌ HOA CÚC (BRIOCHE)

  • Các bạn chưa biết gì về bánh nhưng muốn chinh phục bánh mì hoa cúc (BMHC).
  • Các bạn đã biết cách làm BMHC nhưng lúc thành công lúc không.
  • Các bạn đã từng học qua nhiều lớp BMHC nhưng chưa hài lòng với kiến thức nhận được.
  • Các bạn đã học BMHC, đã thực hành thành công nhưng chỉ làm rập khuôn theo hướng dẫn của người dạy chứ không hiểu tại sao phải làm như vậy.
  • Các bạn muốn có công thức BMHC siêu ngon để kinh doanh đắt hàng và đủ sức cạnh tranh với các bếp bánh khác.
  • Các bạn muốn được học hỏi, giao lưu với người giảng dạy siêu nhiệt tình, nhiều kiến thức và kinh nghiệm về các dòng bánh, sẵn sàng hỗ trợ nhanh chóng mọi thắc mắc của bạn.

CÁC NỘI DUNG SIÊU QUAN TRỌNG SẼ ĐƯỢC HỌC

Chắc chắn với kho kiến thức khổng lồ mà các bạn được học tại lớp chuyên đề lần này, các bạn sẽ trở thành chuyên gia trong dòng bánh này và dư sức chinh phục các loại bánh mì khác bởi hoa cúc được mệnh danh là cô nàng đỏng đảnh nên một khi đã chinh phục được hoa cúc thì các loại bánh mì khác cũng không làm khó được các bạn.

Vai trò và nguyên tắc phối hợp nguyên liệu làm bánh mì hoa cúc (Brioche)

Kiến thức tổng quan, vai trò và nguyên tắc phối hợp nguyên liệu
Đến với lớp học, ngoài có được công thức bánh với hương vị thơm ngon xuất sắc, các bạn còn được truyền đạt những kiến thức quan trọng về nguyên lý hình thành nên món bánh, hiểu được vai trò và nguyên tắc phối hợp nguyên liệu để từ đó sáng tạo ra nhiều phiên bản hoa cúc thơm ngon khác như socola, trà xanh, cafe v.v... mà bản thân yêu thích.

Kỹ thuật nhồi bột bằng máy nhồi bột chuyên dụng
Hướng dẫn và chia sẻ kinh nghiệm nhồi bột trên dòng máy nhồi chuyên dụng phổ biến nhất hiện nay.

Kỹ thuật nhồi bột bằng máy trộn đa năng để bàn
Hướng dẫn và chia sẻ kinh nghiệm nhồi trên dòng máy đa năng để bàn, loại máy phổ biến thường được dùng trong các bếp gia đình.

Kỹ thuật nhồi bột bằng máy trộn cầm tay
Đối với các bạn không có đầy đủ máy móc chuyên nghiệp thì bài hướng dẫn nhồi bột bằng máy cầm tay sẽ rất hữu ích.

Kỹ thuật ủ bột
Chia sẻ phương pháp ủ bột đúng kỹ thuật phù hợp với từng nhu cầu và mục đích kinh doanh.

Kỹ thuật chia bột và bảo quản bột
Chia sẻ kinh nghiệp chia bột và bảo quản bột giúp tiết kiệm thời gian và kéo dài hạn sử dụng bột bánh.

Hướng dẫn tạo dây bột
Chia sẻ kinh nghiệm tạo dây bột nhanh chóng và giữ dáng bột tối đa, hỗ trợ tốt nhất cho phần tạo hình hoa cúc.

Kỹ thuật tạo hình
Bí quyết tạo hình hoa cúc nhanh như chớp, phù hợp với từng điều kiện nhiệt độ nơi bạn đang sống.

Kỹ thuật nướng bánh bung thớ theo ý muốn
Nắm vững kỹ thuật nướng bánh và kiểm soát được độ bung thớ của bánh theo ý muốn.

Bảo quản bánh mì hoa cúc (Brioche)

Hướng dẫn bảo quản bánh
Kỹ thuật bảo quản bánh đúng cách để kéo dài tối đa độ thơm ngon dài lâu cho bánh.

Lỗi thường gặp khi làm bánh mì hoa cúc (brioche)

Tổng hợp tất cả các lỗi thường gặp và cách khắc phục
Đây có thể được coi là phần tổng quát tất cả các kiến thức được học ở trên và bổ sung thêm vài nguyên nhân khách quan bên ngoài khiến ổ bánh mì của chúng ta chưa được như ý.

Chia sẻ kinh nghiệm chọn mua nguyên liệu, dụng cụ hỗ trợ
Bật mí thương hiệu các sản phẩm mà TuBi Kitchen đã sử dụng để cho ra hương vị bánh chuẩn ngon như chính tay Trang làm.

THỂ LỆ ĐĂNG KÝ

TÀI KHOẢN NHẬN HỌC PHÍ

TẠI VIỆT NAM

Ngân hàng THƯƠNG MẠI Á CHÂU (ACB)
Chi nhánh: ACB-PGD Thị Nghè
Số tài khoản: 252 336 409
Tên chủ tài khoản: Đặng Bình Phương

TẠI NƯỚC NGOÀI

PayPal: tubikitchen@gmail.com
e-Transfer (tại CANADA): dbphuong.fit@gmail.com

HỌC PHÍ:1,200,000 VNĐ

THỜI GIAN KHUYẾN MÃI CÒN LẠI

CÁC BƯỚC ĐĂNG KÝ

BƯỚC 1

Chuyển khoản vào tài khoản trên với nội dung Nick Facebook (muốn đăng ký học)_SỐ ĐIỆN THOẠI_TÊN KHÓA HỌC. Ví dụ: NGUYEN VAN A_0908999999_BMHC.

BƯỚC 2

Chụp màn hình thông tin chuyển khoản và gửi cho Trang tại địa chỉ: https://www.facebook.com/hphuongtrang hoặc https://www.facebook.com/tubikitchen

BƯỚC 3

Sau khi nhận được học phí, Trang sẽ thêm các bạn vào nhóm, trong nhóm có sẵn các tài liệu giảng dạy (bao gồm clip và văn bản) để các bạn cùng học.

MỘT SỐ THÀNH PHẨM CỦA HỌC VIÊN

Trân trọng cảm ơn và chào đón các bạn đến với lớp của Trang <3

Chúc các bạn một tuần mới thật nhiều điều tốt đẹp <3

5 4 bình chọn
Đánh giá
0 bình luận
1

Có thể bạn sẽ thích

Đăng ký nhận thông báo qua email
Thông báo cho
guest
0 Các bình luận
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
0
TuBi Kitchen rất quan tâm các phản hồi của bạn <3x
()
x