5/5 (3)

Mì Ý xào tôm

bởi TuBi Kitchen
24/09/2017 22/01/2020 0 bình luận 580 lượt xem 6 like

Mì Ý xào tômSáng Chủ Nhật tuần này của nhà TuBi bắt đầu bằng món mì Ý xào tôm thơm ngon này các bạn ạ. Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản và chút xíu thời gian là các bạn đã có thể tự tay làm được món ăn sáng vô cùng dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Các bạn hãy xem TuBi Kitchen đã làm món ăn thơm ngon này như thế nào nhé!

Tham khảo thêm:

Mì Ý xào tôm thơm ngon và chất lượng như nhà hàng

Độ khó: Thấp | Phương pháp: Xào | Xuất xứ: Món Âu

A. NGUYÊN LIỆU

  • Tôm thẻ: 500 g
  • Mì Ý: 300 g
  • Sốt cà chua Cholimex: 150 g
  • Bơ lạt: 10 g
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành tây: 2 củ
  • Hành tỏi băm nhuyễn: 30 g
  • Hành lá: 2 cọng
  • Gia vị nêm nếm (hạt nêm, đường, tiêu)
  • Nước tương
  • Tương ớt

B. CÁCH LÀM

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôm thẻ: Rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu đuôi, bỏ chỉ đen trên sống lưng.
  • Mì Ý: Luộc mì 15 phút (tính từ lúc nước sôi) hoặc đến khi thấy sợi mì mềm.
  • Cà chua: Rửa sạch, ngâm muối, thái múi cau.
  • Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, thái mui cau.
  • Hành lá: Rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Xào tôm và rau quả

  • Cho hành tỏi băm nhuyễn vào chảo phi thơm rồi cho tôm, 10 g hạt nêm, 5 g đường vào xào.
  • Khi thấy tôm gần chín thì cho 15 g sốt cà chua (khoảng 1 muỗng ăn cơm) và cà chua thái múi cau vào xào tiếp đến khi cà chua mềm.
  • Cuối cùng cho hành tây vào đảo sơ tầm 30 giây nữa là xong.
  • Cho tất cả ra một dĩa sạch rồi làm bước tiếp theo.

Bước 3: Xào mì

  • Cho hành tỏi bằm nhuyễn vào chảo phi thơm ở lửa vừa, sau đó cho tiếp 100gr sốt cà chua vào đảo tầm 10 giây.
  • Chỉnh lửa lớn hơn rồi cho mì ý đã trụng mềm vào, rắc đều 30gr hạt nêm, 5gr đường, 5gr tiêu đen xay lên mì rồi xào đều tất cả với nhau. Nêm nếm lại lần nữa xem vừa miệng chưa rồi cho tiếp bơ lạt vào đảo đều đến khi bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày món ăn

  • Cho mì Ý ra dĩa, múc tôm và rau quả để lên trên, rắc tiêu và rải hành lá lên rồi thưởng thức. Các bạn chuẩn bị thêm 1 chén nước tương và ít tương ớt để ai thích ăn cay mặn hơn thì dùng thêm.

Chúc các bạn thành công!

Nếu bạn thích bài viết này, hãy đánh giá, like, share và subscribe blog của TuBi Kitchen để thường xuyên cập nhật những công thức và chia sẻ hay nhất, mới nhất qua email nhé. Cảm ơn các bạn rất nhiều. 🙂

5/5 (3)

0 bình luận
6

Có thể bạn sẽ thích

Bình luận

Lưu ý:
> Không sử dụng từ khóa trong mục "Tên".
> Hãy sử dụng tên thật và địa chỉ email chính xác.
> Vui lòng bình luận bằng tiếng Việt có dấu.
> Không sử dụng các từ ngữ thô tục, phản cảm, trái với thuần phong mĩ tục và vi phạm các quy định của pháp luật. Hãy thể hiện mình là người có văn hóa.
Mọi bình luận không đúng quy định sẽ bị gỡ bỏ link hoặc xóa bỏ hoàn toàn.

avatar
 
smilewinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
  Đăng ký nhận thông báo qua email  
Thông báo cho