5/5 (5)

Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian Cheese Bread)

bởi TuBi Kitchen
18/03/2018 12/04/2019 0 bình luận 1091 lượt xem 4 like

Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian Cheese Bread)Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian Cheese Bread) là một món bánh rất phổ biến ở Brazil, do cách làm khá đơn giản nên nó thường xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày của gia đình người Brazil. Được làm từ nguyên liệu chính là phô mai nên món bánh mì này có hương vị cực kỳ béo thơm. Bánh ăn nóng là ngon nhất, vỏ mềm ruột dẻo kết hợp với vị phô mai béo ngậy tạo nên hương vị cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Các bạn hãy cùng TuBi Kitchen vào bếp làm thử món bánh thơm ngon này nhé!

Tham khảo thêm:

Món bánh rất phổ biến ở Brazil có cách làm khá đơn giản Nguyên liệu chính là phô mai nên có hương vị cực kỳ béo thơm Vỏ mềm ruột dẻo kết hợp với vị phô mai béo ngậy tạo nên hương vị cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian Cheese Bread) Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian Cheese Bread)Cách làm bánh mì phô mai Brazil (Brazilian Cheese Bread) mới lạ thơm ngon béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.

Độ khó: Trung bình | Phương pháp: Nướng | Xuất xứ: Món Âu

A. NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH MÌ PHÔ MAI BRAZIL

  • Sữa tươi không đường: 100 g
  • Dầu oliu: 25 g
  • Đường cát: 20 g
  • Bột năng: 100 g
  • Trứng gà (đánh tan): 1 quả
  • Parmesan cheese: 30 g
  • Mozzarella cheese: 50 g
  • Phô mai (cheddar cheese): 20 g (bằng 1 miếng vuông kẹp burger)

B. CÁCH LÀM BÁNH MÌ PHÔ MAI BRAZIL

Bước 1: Xay nhuyễn phô mai

  • Cho tất cả phô mai vào máy xay sinh tốt rồi xay nhuyễn.

Bước 2: Nấu hỗn hợp sữa

  • Cho sữa, dầu và đường vào chảo nấu ở lửa lớn đến khi đường tan, hỗn hợp sôi lăn tăn.

Bước 3: Trộn bột

  • Cho một lần bột năng vào hỗn hợp sữa ở bước 2 đảo đến khi bột năng và hỗn hợp sữa quyện lại thành hỗn hợp bột không dính nồi.

Bước 4: Nhồi bột

  • Chờ bột nguội còn ấm tay thì cho trứng vào (chia làm 2 lần cho) nhồi cho trứng và bột quyện đều với nhau.
  • Cuối cùng là cho phô mai xay nhuyễn ở Bước 1 vào hỗn hợp bột trứng (chia làm 3 lần cho) nhồi đến khi phô mai và hỗn hợp bột quyện đều với nhau, tạo thành một cục bột màu vàng như hình mẫu là đạt.

Bước 5: Tạo hình bánh

  • Vê dài cục bột rồi chia thành 12 phần bằng nhau như hình mẫu để nướng ra được 1 viên bánh nhỏ xinh.
  • Vo tròn cục bột rồi xếp vô khay đem nướng.

Bước 6: Nướng bánh

  • Nướng rãnh giữa, nhiệt 180ºC trong 20 phút.

C. CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian Cheese Bread)Chúc các bạn thành công!

Nếu bạn thích bài viết này, hãy đánh giá, like, share và subscribe blog của TuBi Kitchen để thường xuyên cập nhật những công thức và chia sẻ hay nhất, mới nhất qua email nhé. Cảm ơn các bạn rất nhiều. 🙂

5/5 (5)

0 bình luận
4

Có thể bạn sẽ thích

Bình luận

Lưu ý:
> Không sử dụng từ khóa trong mục "Tên".
> Hãy sử dụng tên thật và địa chỉ email chính xác.
> Vui lòng bình luận bằng tiếng Việt có dấu.
> Không sử dụng các từ ngữ thô tục, phản cảm, trái với thuần phong mĩ tục và vi phạm các quy định của pháp luật. Hãy thể hiện mình là người có văn hóa.
Mọi bình luận không đúng quy định sẽ bị gỡ bỏ link hoặc xóa bỏ hoàn toàn.

avatar
 
smilewinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
  Đăng ký nhận thông báo qua email  
Thông báo cho